引用 メモ キャベツ ネギ しいたけ ニラ 牛・鶏ひき肉 大葉 中華スープの素 ポイント 白菜ではなくキャベツを使う キャベツの水気をしぼる 牛・鶏のひき肉を１対１の割合で入れる あっさり仕上げる為に大葉を入れる ごま油とサラダ油を半分ずつ使う 周りが黒…

とあるブログが内容メモってくれてたから引用 これの通りに何度も作ってきたけどマジでうまいからオススメ 混ぜ焼きの方が好きなのでそっちで ▼材料 ひねキャベツ ちくわ 青のり お好み焼きソース 剣先イカ お好み焼きの粉 紅しょうが キムチ むきエビ どろ…

▼材料 生絹揚げ 野菜揚げ（たまねぎ天） 鶏肉もも 人参 里芋 タケノコ （好みでしめじetc...） 本みりん 日本酒 だし醤油 砂糖 揚げはお湯で洗うと周りの酸化した油が溶けて落ちる （こんにゃくの場合アク抜きになる） 絹揚げは6分割 ▼手順 鶏肉を焼いてうっ…