引用 メモ キャベツ ネギ しいたけ ニラ 牛・鶏ひき肉 大葉 中華スープの素 ポイント 白菜ではなくキャベツを使う キャベツの水気をしぼる 牛・鶏のひき肉を１対１の割合で入れる あっさり仕上げる為に大葉を入れる ごま油とサラダ油を半分ずつ使う 周りが黒…